Aprenda a receita de biscoito de laranja
Ingredientes rendem 80 biscoitinhos.
Sugestão é da nutricionista Larissa Tanees.
Do G1 SP
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O quadro Cozinha Popular, do SPTV, ensinou nesta quarta-feira (25) a receita de biscoito de laranja. O prato é sugestão da nutricionista Larissa Taness e rende 80 biscoitinhos. Anote os ingredientes:
- ½ copo de suco de laranja
- ¾ de xícara de açúcar
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de raspa de laranja
- Aproximadamente 1,5 xícara de farinha de trigo até dar ponto
Em uma tigela, coloque o suco de laranja, manteiga, gema, raspa e depois o polvilho. A farinha pode ser diferente na quantidade. “A farinha a gente vai colocando aos poucos. Pode ser um pouco mais de 1,5 xícara ou um pouco menos. Assim que ela começar a soltar da mão, eu sei que está no ponto certo”, orienta Larissa.
O ponto da massa é quando ela não gruda na mão e fica fácil de modelar. Separe as porções de massa em com cada uma faça um rolinho como se fosse de nhoque. Faça corte de dois centímetros e aperte com um garfo para fazer um frisado. Os biscoitos vão para forma que não precisa ser untada.
Coloque os biscoitos a forno médio a 180ºC por 15 a 20 minutos. Não deixe escurecer em cima.
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Um abraço
Tio Beto
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