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sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

PANETONES DE CANECA


PANETONES DE CANECA
Ingredientes
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 gotinhas de essência de panetone
2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de suco de laranja
Panetone de caneca trufado
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 gotinhas de essência de panetone
2 colheres (sopa) de gotas de chocolate
1 colher (café) de fermento em pó
Recheio
ganache
1 manga descartável
Cobertura
ganache e raspas de chocolate
Panetone de caneca diet
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) rasa de adoçante
4 colheres (sopa) de leite desnatado
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 gotinhas de essência de panetone
½ xícara (chá) de damascos e nozes
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de preparo
Tradicional
Despeje o ovo na caneca e bata com o garfo; adicione o óleo, o açúcar e o leite e misture; ponha a farinha, o fermento em pó, as frutas cristalizadas e misture até dar ponto. Leve ao forno microondas por três minutos em potência máxima.
Panetone de caneca trufado
Despeje o ovo na caneca e bata com o garfo; adicione o óleo, o açúcar e o leite e misture; ponha a farinha, o fermento, as gotas de chocolate e misture até dar ponto. Leve ao forno microondas por três minutos em potência máxima, depois retire e coloque o recheio e decore com ganache e raspas de chocolate.
Cobertura
Junta todos os ingredientes e cubra o bolo
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