Biscoito de Queijo Parmesão

1 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s) 
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 
200 gr de manteiga

1º Passo - Preparando a receita: misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.  2º Passo - Fazendo os biscoitos: coloque a massa em cima da mesa e vá enrolando com as mãos, até ficar uma tira comprida. Corte como nhoque.  3º Passo - Preparação final: pegue uma assadeira e arrume um ao lado do outro (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido (a 180ºC). Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos.   4º Passo - Sugestão: caso queira variar o sabor, acrescente ervas à massa antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc.).