Biscoitinhos de queijo
Ingredientes:
1 kg de polvilho (usei o doce)
250 gr de margarina ou manteiga
500 gr de queijo ralado (podem ser o Minas ou o meia cura)
5 ovos
sal, se necessário
leite até dar o ponto (em média quase uma xíc) .
Amasse bem os ingredientes, pingando leite até o ponto de não grudar nas mãos, acerte o sal.
250 gr de margarina ou manteiga
500 gr de queijo ralado (podem ser o Minas ou o meia cura)
5 ovos
sal, se necessário
leite até dar o ponto (em média quase uma xíc) .
Amasse bem os ingredientes, pingando leite até o ponto de não grudar nas mãos, acerte o sal.
A massa fica macia, não pode ficar mole senão esparrama.
Tb já fiz ele mais amanteigado, usando o dobro da manteiga pedida.
Tb já fiz ele mais amanteigado, usando o dobro da manteiga pedida.
Faça um café bem gostoso e bom lanche !!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário