ACHORRO QUENTE DE FORNO
Testada e aprovada
Ingredientes
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de ovo
1 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
100 gr de queijo ralado
Recheio
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de tomate picado(s)
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
6 unidade(s) de salsicha em rodelas
Modo de preparo
Bata todos ingredientes no liquidificador .
Junte o queijo ralado e bata mais um pouco.
Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo.
Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.
Recheio
Misture todos os ingredientes e reserve.
Obs: Fiz o recheio com linguiça
Depois de pronto, passei um pouco de requeijão
e a batata palha por cima.
Muito Bom!
Regina Helena
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