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quarta-feira, 9 de maio de 2012

PÃO DE JESUS

PÃO DE JESUS

ingredientes
1 litro de água
4 colheres de trigo
4 colheres de açúcar
2 colheres de sal
7 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de óleo
1 quilo de trigo ou mais (até dar ponto de pão)
modo de preparo
A noite, acrescente a água, o trigo, o açúcar e o sal, tudo sem mexer. Pela manhã, mexa a massa e depois, na parte da tarde, sem acrescentar nada. Depois de ter mexido a tarde, divida essa massa em três partes.
Em cada parte junte com as 7 xícaras de açúcar, os 4 ovos, 1 xícara de óleo e o trigo até dar ponto. Deixe descansar até no outro dia.
Pela manhã, enrole os pães e deixe crescer por mais duas horas. Pincele com gema batida e leve ao forno até dourar.
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