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quinta-feira, 29 de março de 2012

Chipa

Chipa

Ingredientes:
Polvilho doce 500 gramas
Manteiga 200 gramas
Queijo tipo prato 320 gramas
Leite 200 gramas
Ovo 50 gramas
Sal 10 gramas

Modo de preparo:
Colocar numa vasilha o polvilho doce, o sal e misturar.
Acrescentar o ovo e a manteiga.
Ir colocando aos poucos o leite para acertar o ponto, caso necessite coloque mais um pouco de leite.
E por ultimo coloque o queijo tipo prato e misture bem.
O forno tem que estar aquecido a 180° C a 200° C.
O formato tradicional e a bolinha.
Mas aqui no Brasil fazemos um formato parecendo uma ferradura.
Tempo de forno de 18 a 23 minutos.

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